Mijn naam is Jens van Leeuwen en ik kom uit Reeuwijk. In 2021 heb ik de veehouderij opleiding succesvol afgerond.

Van jongs af aan wil ik al boer worden en mijn eigen kaas maken.

De Lakenvelder is uniek in zijn soort. Zo is het idee ontstaan om mij in deze kaassoort te gaan specialiseren.